Koleksi: Bunga Peony Putih (Bai Mudan)

Peony Putih: Pria Anggun dari Teh Putih

Di antara enam kategori teh utama di Tiongkok, teh putih menonjol karena pengolahannya yang alami, sederhana, dan khasiat obatnya yang unik. Dan dalam keluarga teh putih, Peony Putih (Bai Mu Dan) adalah yang paling elegan. Teh ini tidak memiliki ketajaman seperti Jarum Perak (Bai Hao Yin Zhen) atau kesederhanaan sederhana seperti Shou Mei , seperti pria terhormat—sederhana, lembut, namun bermartabat secara alami.

Nama "Peony Putih" berasal dari penampilannya: kuncup putih keperakan yang terletak di antara daun hijau, yang, ketika diseduh, akan mekar seperti bunga yang sedang mekar, maka dari itu namanya puitis. Teh ini terutama diproduksi di Fuding dan Zhenghe, Fujian , menggunakan satu kuncup dan satu atau dua daun dari varietas teh Da Bai atau Shui Xian . Teh ini menjalani proses tradisional seperti pelayuan dan pengeringan , yang mungkin tampak sederhana tetapi membutuhkan kondisi cuaca yang tepat—suhu, kelembapan, dan aliran udara—untuk mencapai kualitasnya yang khas.

Panduan Mencicipi

Penampilan

Peony Putih berkualitas tinggi terdiri dari kuncup dan daun utuh , menyebar secara alami, dengan kuncup keperakan montok dan daun hijau keabu-abuan atau hijau tua yang ditutupi bulu putih halus di bagian bawah. Keseluruhan harmoni warna menyerupai lukisan tinta yang bersahaja.

Aroma

aku   Daun kering: Lembut dan segar, dengan sedikit rasa bunga dan manis seperti madu .

aku   Setelah diseduh: Aromanya terungkap dalam beberapa lapisan —bunga, buah, dan madu —menciptakan pengalaman sensorik yang membangkitkan semangat.

Minuman keras

Sup tehnya bening dan cerah , berkisar dari kuning pucat hingga kuning keemasan , semakin pekat seiring bertambahnya usia sambil mempertahankan transparansi bercahaya.

Rasa

aku   Seruputan pertama: Manis menyegarkan, dengan "hao xiang" (aroma kuncup keperakan) yang menonjol dan tekstur halus dan lembut.

aku   Rasa sisa: Rasa manis yang bertahan lama dan efek akhir yang menimbulkan air liur .

aku   Peony Putih Tua (3+ tahun): Mengembangkan tubuh yang lebih kaya dan lebih lengkap dengan manfaat obat yang ditingkatkan.

Daun yang sudah habis

Setelah diseduh, daunnya tetap lembut, utuh, dan cemerlang , dengan urat yang bening—bukti keunggulan bahan baku dan pengerjaannya.

Saran Pembuatan Bir

✔ Suhu air: 90–95°C (194–203°F) untuk mengawetkan senyawa yang halus.
✔  Peralatan minum teh: Gaiwan atau cangkir kaca (untuk mengamati tarian daun).
✔  Perbandingan teh dan air: 1:20 (sesuaikan selera).
✔  Waktu perendaman:

aku   Infus pertama: Seduhan cepat (10–20 detik).

aku   Infus selanjutnya: Tingkatkan waktu perendaman secara bertahap.
✔  Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk, gelap, dan tidak berbau , sebaiknya dalam kaleng, stoples porselen, atau kantong tertutup rapat .

Manfaat Kesehatan

Teh putih dipuja sebagai "satu tahun teh, tiga tahun obat, tujuh tahun harta karun." White Peony kaya akan polifenol, asam amino, dan flavonoid , yang menawarkan:
✔  Sifat antioksidan dan anti penuaan
✔  Efek pembersihan panas dan detoksifikasi
✔  Pengaturan tekanan darah
✔  Meningkatkan kekebalan tubuh

Pemikiran Akhir

White Peony adalah harta karun yang menyeimbangkan rasa yang nikmat dan kesehatan. Sederhana namun mendalam, bunga ini menghadirkan ketenangan baik dinikmati sendiri maupun bersama teman. Di dunia yang serba cepat ini, luangkan waktu sejenak untuk menyeduh secangkir bunga—biarkan keanggunannya yang tenang memperlambat waktu dan menenangkan jiwa.