Peoni Emas

Panduan Mencicipi Teh Peony Emas

1. Pengenalan Bunga Peony Emas

Peony Emas (Jin Mudan) adalah varietas teh Cina premium yang dibiakkan oleh Institut Penelitian Teh Fujian melalui persilangan Tieguanyin (tanaman induk) dan Huangdan (tanaman induk) . Termasuk dalam keluarga teh oolong, teh ini dinamai berdasarkan kuncup emasnya (Jinhao) dan aroma bunga yang kuat . Daun keringnya memiliki rona hijau tua dan emas , sedangkan teh yang diseduh menghasilkan cairan berwarna oranye keemasan dengan aroma memikat yang memadukan aroma anggrek Tieguanyin dan kekayaan buah teh batu Wuyi.

2. Karakteristik Kualitas

1.      Daun Kering : Tergulung rapat, bentuknya bagus, dengan campuran ujung berwarna hijau tua dan keemasan. Aroma bunga yang manis.

2.      Aroma :

aku   Kesan Pertama: Aroma anggrek, gardenia, dan bunga segar.

aku   Setelah Diseduh: Buah yang matang (persik, lengkeng) dengan hasil akhir yang lembut dan lembut.

3.      Warna Minuman Keras : Kuning keemasan cerah, berubah menjadi jingga tua jika diseduh lebih lama.

4.      Rasa : Halus, lembut, dan sedikit mineral (tekstur "tulang batu"), dengan sisa rasa manis yang bertahan lama.

5.      Daun Basah : Daun tebal dan lembut dengan pola oksidasi "daun hijau, tepi merah" .

3. Langkah-langkah mencicipi

  1. Panaskan & Keringkan Aroma :

aku   Hangatkan teko/gaiwan, tambahkan 5 gram teh, kocok perlahan, dan hirup aroma awalnya.

  1. Metode penyeduhan :

aku   Gunakan air 100°C , seduh pertama selama 5 detik , tingkatkan 5 detik tiap seduh (berlangsung 8-10 seduh ).

  1. Fokus Mencicipi :

aku   Infus ke-1-2: Bunga mekar dan segar.

aku   Infus ke-3-5: Keseimbangan buah dan body; perhatikan sensasi tenggorokan ("hou yun").

aku   Infus 6th+: Hasil akhir yang manis dan lembut; hiruplah dingin daunnya untuk aroma yang tersisa.

4. Pemilihan & Penyimpanan

aku  Tanda Berkualitas Tinggi : Ujung berwarna keemasan terlihat, aroma bunga murni (tanpa bahan tambahan buatan), minuman keras bening.

aku  Hindari : Pewangi buatan yang keras atau daun yang rapuh (terlalu dipanggang).

aku  Penyimpanan : Kedap udara, terhindar dari cahaya dan bau; pendinginan menjaga kesegaran.

5. Saran Pasangan

aku  Makanan : Kue kering ringan (misalnya kue kacang hijau), kacang tanpa garam.

aku  Acara : Teh sore untuk fokus, atau dipadukan dengan musik lembut untuk pertemuan sosial.

Golden Peony menawarkan pengalaman sensorik berlapis-lapis —ideal bagi pecinta teh yang menghargai keanggunan dan kedalaman bunga . Menguasai ritme penyeduhan akan membuka kompleksitas penuhnya.

Golden Peony