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白茶:时光淬炼的纯净之味

何为白茶?
白茶,中国六大茶类之一,以自然萎凋、不炒不揉的工艺著称。其名源于茶芽满披白毫,如银似雪,茶汤清雅,滋味甘醇,被誉为「茶中珍品」。

核心产地
福建福鼎、政和为核心产区,依山傍海的独特气候,赋予白茶「毫香蜜韵」的灵动气质。

工艺之美
「天然去雕饰」是白茶的灵魂——鲜叶采摘后,经日光萎凋与文火干燥,最大限度保留茶叶本真,形成「一年茶、三年药、七年宝」的转化魅力。

四大经典品类

  1. 白毫银针:单芽采制,毫香清鲜,如清泉沁心。
  2. 白牡丹:一芽一二叶,花香馥郁,似玉兰初绽。
  3. 贡眉/寿眉:成熟叶片为主,醇厚甜润,陈化后枣香浓郁。

风味哲学
新茶清甜似春风(青瓜香、野花香),老茶醇厚如暖阳(药香、枣香)。简单冲泡,便能感受阳光与时间的对话。

养生之选
富含茶多酚、黄酮类物质,抗氧化力突出,清凉降火,尤适夏日品饮。老白茶更宜煮泡,温润养人。

品饮建议

  • 水温:90℃~95℃
  • 器具:白瓷盖碗、玻璃杯
  • 口诀:「淡而不薄,鲜而有骨」

白茶,是茶中隐士,初尝淡然,久藏成韵。以一杯至简之味,邀您细品岁月悠长。

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