Was genau sind die Unterschiede zwischen Bai Mudan, Gongmei und Shoumei? Erfordern sie die gleiche Brühmethode? Wie stark unterscheidet sich die Zubereitung zwischen neuem Weißtee und gereiftem Weißtee? Dieser Leitfaden...
Was genau sind die Unterschiede zwischen Bai Mudan, Gongmei und Shoumei? Erfordern sie die gleiche Brühmethode? Wie stark unterscheidet sich die Zubereitung zwischen neuem Weißtee und gereiftem Weißtee? Dieser Leitfaden...
Tieguanyin, einer der zehn berühmten Tees Chinas, ist ein halbfermentierter Oolong-Tee. Sein einzigartiger „Guanyin-Rhythmus“ – ein reichhaltiger Orchideenduft und ein langanhaltender, süßer Nachgeschmack – erfordert die richtige Brühmethode, um sich...
Tieguanyin, einer der zehn berühmten Tees Chinas, ist ein halbfermentierter Oolong-Tee. Sein einzigartiger „Guanyin-Rhythmus“ – ein reichhaltiger Orchideenduft und ein langanhaltender, süßer Nachgeschmack – erfordert die richtige Brühmethode, um sich...
Fenghuang Dancong ist bekannt für seine "vier Vorzüge" : schöne Form, jadegrüne Farbe, reiches Aroma und süßer Geschmack. Noch berühmter ist er für seine intensiven und vielfältigen Düfte, was ihm...
Fenghuang Dancong ist bekannt für seine "vier Vorzüge" : schöne Form, jadegrüne Farbe, reiches Aroma und süßer Geschmack. Noch berühmter ist er für seine intensiven und vielfältigen Düfte, was ihm...
Um eine Tasse Pu'er‑Roh‑Tee mit einem hellgelb‑grünen Aufguss, einem frischen, belebenden Geschmack mit süßem Nachklang und vielschichtigen Aromen zuzubereiten, kommt es auf Temperaturkontrolle und schnelles Abgießen an – um sowohl...
Um eine Tasse Pu'er‑Roh‑Tee mit einem hellgelb‑grünen Aufguss, einem frischen, belebenden Geschmack mit süßem Nachklang und vielschichtigen Aromen zuzubereiten, kommt es auf Temperaturkontrolle und schnelles Abgießen an – um sowohl...
Um eine Tasse Pu'er‑Roh‑Tee mit einem tiefroten, klaren Aufguss und einem weichen, runden, samtigen Geschmack zuzubereiten, gelten zwei goldene Regeln: Verwende kochendes Wasser und gieße den Aufguss schnell ab.
Um eine Tasse Pu'er‑Roh‑Tee mit einem tiefroten, klaren Aufguss und einem weichen, runden, samtigen Geschmack zuzubereiten, gelten zwei goldene Regeln: Verwende kochendes Wasser und gieße den Aufguss schnell ab.
Bei der edlen Fuding Silver Needle geht es darum, ihre zarten, süßen und blumigen Schichten nach und nach zu entfalten. Der erste Aufguss dient dazu, die Blätter zu erwecken, und...
Bei der edlen Fuding Silver Needle geht es darum, ihre zarten, süßen und blumigen Schichten nach und nach zu entfalten. Der erste Aufguss dient dazu, die Blätter zu erwecken, und...
